Unser Angebot START | Willkommens- & Einführungstage für unsere neuen Kollegen (gn) und strukturierte EinarbeitungskonzepteZUKUNFT | Langfristige, sichere persönliche und berufliche Perspektive in einem modernen zukunftsgerichteten KlinikumPERSPEKTIVE | Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für die fachliche und persönliche WeiterentwicklungENGAGEMENT | Ausbildungsvergütung gemäß dem Tarifvertrag für Auszubildende des öffentlichen Dienstes (TVAöD-BBiG) mit zahlreichen Zusatzleistungen ATTRAKTIVITÄT | Mitarbeitervorteilsprogramme (regionale Einkaufsrabatte, Corporate Benefits Mitarbeitervorteilsprogramm)BALANCE | Region mit hohem Freizeitwert und guter Infrastruktur für Schule und Familie im Herzen der Metropolregionen Oberbayerns Ihre Aufgaben Du erlernst die verschiedenen Grundgarmethoden wie Braten, Kochen und Pochieren und die Zubereitung von verschiedenen Speisen (Fleisch, Fisch, Eierspeisen, Quark, Dessert, Süßspeisen, Marinaden usw.) unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der WirtschaftlichkeitDu zerlegst und filetierst Fleisch und Fisch, erprobst den Umgang und Einsatz von Kräutern und Gewürzen und lernst das Anrichten von verschiedenen SpeisenDu erstellst SpeisepläneDu lernst alle relevanten Hygiene- und lebensmittelrechtlichen VorschriftenDu erwirbst Kenntnisse in der LebensmittelchemieDu beteiligst dich am Empfang von Warenlieferungen, Lagerung der Ware und Kontrolle der Lagerbestände Unsere Erwartung an Sie Du hast einen guten Schulabschluss und idealerweise ein Praktikum in der Küche erfolgreich gemeistertDu bist motiviert und begeistert von der Aussicht, deine berufliche Laufbahn als Koch zu starten Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und verfügst über einen ausgeprägten Geschmacks- und GeruchssinnDu bist aufgeschlossen für neue Produkte und TechnikenDu bist belastbar, zuverlässig, freundlich, pünktlich und zuvorkommend Wir freuen uns auf Sie Bitte nutze für eine schnelle und unkomplizierte Bewerbung den "Jetzt bewerben" Button.
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